2019年2月26日星期二

《屯門公園共融遊樂場》~有沙有水玩既遊樂場

屯門公園共融遊樂場上年12月啟用左一直都未抽到時間去,上星期約埋吉爺吉嫲一齊去玩,又幾好玩喎~😆
點解叫共融遊樂場?因為呢個係香港第一個有得玩「水」同「沙」既遊樂埸,當中既佈局同遊戲設施適合唔同身體狀況既兒童,連坐輪椅既小朋友都岩去玩。

🍊一去到就好想玩水,但有d涼,所以同佢講等夏天熱d先再黎玩水(不過當日都有其他小朋友唔著衫玩水,好勁😂),佢就跑去隔離跳彈床~彈床有兩款,包括長方形同圓形,
(圖中吉吉身後就係玩水既地方)



原來呢個區域叫“山丘地帶”,除左彈床仲有d高高低低既山丘同大轉盤訓練平衡力~


旁邊“音樂感官區”有大型敲擊樂管同鼓,刺激聽覺。

行去遊樂場既另一邊,就會見到“爬蟲樂園”,呢度有4款唔同既滑梯同好高既繩網,


吉行左第一步繩網,隻鞋'click'住左係個網度佢就有d驚,唔肯再繼續行😂



隔離既“旋轉地帶”有兩款氹氹轉,同我地平時既氹氹轉唔一樣,設計好特別~


旁邊既“感官地帶”有幅觸摸牆,當中有3個轉盤可以玩,又有得照鏡。





行過d就有韆鞦區,有5款唔同既韆鞦,



當中有1款係親子韆鞦,可以同大人面對面坐,當然要同吉試下一齊玩,可惜我一坐落去,狠心既吉就講“唔同媽咪坐同嫲嫲坐”,我話坐一陣佢都話唔可以…媽媽我😭(可惡的吉😑)



玩左大半個鐘就要走lu~雖然有沙有水既公園,但我地無玩過😂等夏天我帶齊裝備我地先再黎玩沙玩水啦🤣🤣

交通方面:我係荃灣搭60m巴士,係“屯門公園”站落,落車向後行返上行人天橋,向屯門市廣場既反方向行,就會去到屯門公園,入去睇公園地圖搵返兒童遊樂場,就會去到😆

2019年2月21日星期四

芝心粟米南瓜餅





今次唔用麵粉改用生粉,南瓜餅更軟熟,🍊出奇地鐘意!食左差唔多4個😮😍😍

南瓜105g
洋蔥15g
粟米一小碌
牛油8g
鮮奶15g
蛋黃1個
芝士隨意(可不加)
生粉1.5湯匙

1)南瓜切粒蒸熟用叉壓蓉,粟米一齊蒸熟,將粟米粒切出,備用
2)洋蔥切粒,開細火落少許油,將洋蔥爆香,備用
3)將所有材料倒入大碗內撈均,用保鮮紙握成長圓餅型,然後放芝士在一邊,再夾埋做成芝士餡,便可放在牛油紙上
4)放入已預熱180度的焗爐焗15min,ok!
*因每款焗爐的熱力不一樣,要自行調整焗的時間
*我留左1件係煎,都可以,但我唔鐘意睇火,所以我焗(留言中放左煎既樣)
*其實佢好粘,好似好杰既糊仔咁,所以用保鮮紙造型係有d難度(因為佢成日粘住張保鮮紙😂好難做得靚仔),但因我要做芝士餡,所以一定要用保鮮紙,如不做餡,可直接用匙羹不在牛油紙上
*我蒸多左粟米,南瓜餅只用了一小碌,其他的粟米我切出黎用牛油炒香,吉好鐘意😆

一口西多士

今朝好凍喔~❄☃️
想整d熱野俾🍊,但又想食埋袋包,所以就切粒沾蛋漿煎左做“一口西多士”~原本想整埋🍓醬黎點,但吉太肚餓…一見我煎好就扭晒計要食🤦‍♀️咁就整唔到果醬lu😑
(吉食完呢度仲話要再食,我話無多士啦得白麵包,佢話要,但咬左1啖,佢俾左個嫌棄既眼神我就話唔食😅)
#下次要去皮先煎
#咁就更好味
#559days

簡易🍌香蕉布丁 (份量6杯)(超滑~🤤)

香蕉110g
配方奶/牛奶200ml
雞蛋1隻

1)香蕉切片,放入攪拌機加奶打均
2)加入雞蛋撈均,然後過篩,令蛋漿幼滑
3)將蛋漿倒入模內,上面蓋上錫紙,水滾後細火蒸17min,ok!!

🍊食左2杯~
吉媽我食左2杯~
吉爸唔俾面唔食😑佢話唔鐘意食香蕉製品🙄

3.7鮮奶布丁

大菜絲5g
3.7牛奶300ml
清水100ml
糖6g

1)大菜絲剪碎,用100ml水浸15min
2)大菜絲連水放在鍋中煮滾,加糖用細火煮至大菜絲完全溶化,期間要經常攪拌。
3)將牛奶倒入鍋中煮至微熱,熄火。
4)將牛奶過篩,然後倒入模中,放涼便可放入雪櫃雪一晚,ok!

帶吉吉同其他朋友開聖誕party~就整d布丁去同其他小朋友一齊食,可惜…吉唔欣賞!只食左兩啖就走去玩,唔再食😑好彩有另一朋友仔仔(16m),佢好鐘意!竟然一口氣食左2杯🤣多謝bbb賞面😘
我自己有食過,係大菜糕咁既口感,淡淡既奶香,不過因為係少糖,所以只有微微既甜味,而家會食天然食材調味既吉…已經唔再對淡味野有興趣😅但我都照寫食譜同大家分享,鐘意淡口味既小朋友應該會鐘意~好似我朋友仔仔咁☺
#參考Alfred媽食譜
#我自己再調整一下配合自己口味

糖醋骨BB版

🍊而家已經1y8m多,我煮野食間中都有落d
調味俾佢,今日大人食“糖醋骨”,我試整淡味既bb版,佢好鐘意,不停講“甜甜肉呀甜甜肉”😂

“BB版”
一字排或飛排幾舊
白醋1茶匙
糖2茶匙
BB豉油2茶匙
水3湯匙(如中途不夠水可再加水)

“大人版”
一字排或飛排約30蚊
紹興酒1湯匙
白醋2湯匙
糖3湯匙
生抽老抽各2湯匙
水5湯匙

做法 :
1.用滾水將排骨汆水,瀝乾。
2.將所有材料放進鍋,用大火煮2分鐘,然後用細火煮15-20分鐘至全熟。
3.轉大火煮至醬汁厚身,ok!