紅菜頭蕃茄汁三文魚長通粉

蕃茄酸酸，紅菜頭同蘋果蓉甜甜，酸酸甜甜超開胃，🍊食到中途要轉用手食!(唔知係咪嫌匙羹不得太慢😂)(留言有影片)

紅菜頭35g
蕃茄1個
合掌瓜隨意
三文魚半塊
新鮮蘋果蓉1/4個
1)長通粉煮熟備用
2)紅菜頭去皮切粒，用120ml水煮15min，倒入攪拌機攪成紅菜頭汁備用
3)合掌瓜去皮切粒、三文魚洗淨加檸檬汁，蒸熟備用
4)蕃茄在表皮輕輕十字，放入水中煮幾分鐘，撈起去皮，切小件
5)紅菜頭汁倒回鑊中，中小火加入蕃茄及合掌瓜煮幾分鐘煮淋蕃茄，最後加入蘋果蓉及長通粉，再落半茶匙生粉水煮杰少少，熄火上碗，三文魚放粉上面，ok!

*紅菜頭係好味，但食到發生血案一樣😅，所以!我用左舊既飯衣!!平時用開白色既飯衣要迴避一下😂😂