白汁雙椒海鮮長通粉

🍊平時唔食甜椒，落左去煮粉，就只食淨4條長通粉，其他所有野清晒~😆

紅椒黃椒各1/3隻
蝦6隻
帶子1粒
西蘭花4小棵
長通粉適量
蒜頭2粒
洋蔥約30-40g
牛油少許
芝士適量(可不加)

1)長通粉煮熟備用，蒜頭、洋蔥切碎備用
2)西蘭花洗淨蒸熟，切出花的部分備用
3)蝦及帶子洗淨並用廚房紙抹乾，落少許胡椒粉撈均，下易潔鑊將蝦及帶子略煎，盛起備用
4)慢火落牛油，將蒜頭及洋蔥炒香，再落紅黃椒略炒，然後加約100ml水，大火滾起後轉中小火煮約5min，落蝦及帶子再煮5min，落西蘭花碎、長通粉、芝士，最後加少許面粉水埋獻，ok!