芝士三文魚南瓜菜碎蛋餅

🍊感冒左一個多星期都未好…一直唔敢開焗爐焗野…佢胃口亦唔係咁好🙁出動佢最鐘意既🍳!見到佢左右手一齊食，媽媽好開心😭👏😆😆
(其實我好鐘意整蛋餅，因為好方便，蒸晒d野加蛋煎就搞掂)🤣

雞蛋1隻
三文魚隨意
南瓜隨意
菜碎隨意
芝士隨意
abc粉1湯匙
低筋麵粉1至1.5湯匙(視乎材料多少)

1)南瓜切小粒、菜切碎、三文魚(落幾滴檸檬汁)，蒸熟備用。abc粉煮熟備用。
2)芝士切碎備用
3)雞蛋打均，落所有材料及麵粉攪均，落少許油在易潔鑊再用抹手紙抹均，倒入蛋餅液，細火將兩面煎香(第一邊約5min，第二邊約3min，中途加蓋)，ok！

*材料份量真係好隨意~落得多就落返多d麵粉就ok
*材料款式都好隨意，我仲試過落雞肉、紅蘿蔔、西蘭花碎