2019年3月31日星期日

超簡單懶媽料理🤤《電飯煲南瓜滑雞飯》


🍊超鐘意!雞好滑,南瓜又甜~佢一開始就不停食,食晒後仲想Lam埋隻碗咁濟😂見佢咁欣賞,媽媽我真係好感動~!😚

雞脾3隻(全家一齊食)
南瓜適量

做法:
1)雞脾洗淨切件,用1.5茶匙bb豉油、少少糖&麻油&生粉醃60min或以上
2)南瓜洗淨去籽去皮切件備用
3)電飯煲啟動後大約5min,打開蓋見水開始滾,立即倒入南瓜,再倒入醃好的雞件,蓋好,待飯煲跳掣後焗多30min,ok!!

*由於我煮3隻雞脾係比較多,我放埋雞骨入去煮,其實滿到唔係好見到d南瓜(製作好我就夾起雞骨影相😂)所以我放在飯煲內煮的時間亦相對變長。如果只煮一隻雞脾的話,可待飯煲冒出很多水蒸氣時才加入雞件,飯煲跳掣後焗多20min就ok~

2019年3月15日星期五

《親子遊》香港花卉展覽之吉吉拍拖日…only 5min


🍊病左幾日,又落左幾日雨,好似好耐無去玩~見今日差唔多好返晒又無乜雨,仲要花展開鑼,就想帶住小情人🍊(懶浪漫咁)去拍拖🤤
 無去過花展既我,一入埸就好興奮咁:
“吉吉~我地自拍呀!” “吉吉~睇下d花好靚”
“吉吉~有好多唔同款既花”
一開始吉都好配合,影相又笑,又好認真咁賞花☺但美好既光陰就只有5分鐘…
 之後………
👩🏻:“影張相呀☺~”
🍊:“…跑跑跑!(逃走左)”
👩🏻:“拖住呀💕~”
🍊:“…吉吉避開!(繼續想逃跑)”
👩🏻:“去呢邊睇下呀~”
🍊:(佢行另一邊)😑
👩🏻:“🔥🦖拖…住…我!”
甜蜜情人mode眨下眼就變返恒常媽媽mode…🤡
雖然吉對花無乜興趣🙈賞花既得我一人😂,我覺得都值得去呀~因為都幾靚,同俾小朋友認識一下有咁多唔同款既花都唔錯~😆






展覽日期:15/3-24/3
時間:9am-9pm
地點:香港維多利亞公園
入場費:成人$14。4至14 歲兒童、全日制學生、60 歲或以上長者及殘疾人士及其照顧者$7
(星期一至五:60 歲或以上長者、殘疾人士及其照顧者免費)

2019年3月12日星期二

《親子遊》黃金海岸酒店~生日假期住宿計劃

 “以往我曾經送過12份生日禮物俾你,不過物質棄掉了就好容易唔記得,今年既生日我送一個經歷俾你,因為回憶先係最難忘”
今年吉爸既生日,我靜雞雞訂左黃金海岸酒店既生日package做禮物,而吉爸就以為只去食自助餐,當自助餐既途中,我就講左以上既說話,再補充一句“我地上去開房啦”,吉爸笑到差d連水都噴埋出黎😂,🍊見我地爆笑佢又跟住一齊傻笑~

“生日假期住宿計劃”包括一晚住宿,雙人自助晚餐,雙人午市套餐,生日蛋糕1個(估唔到又幾好食),汽酒1支,姓名刺繡手絹1份,鯊魚冒險島1節,退房時間延至2pm,價錢為$2200(加一服務費),價錢都合理,因本身自助晚餐都要$638/人,午市套餐都百幾蚊一份,當去左個小旅行咁,其實都唔錯😊~

 黃金既自助晚餐幾年前食過覺得幾多野食,今次再食都唔差,但可惜無生蠔,有埋就滿分,我鐘意佢有個戶外區,有燒豬、燒魚頭、燒烤食品、海南雞煲仔飯等~而用餐途中會有一位歡樂哥哥行去每張枱度扭波波俾小朋友,🍊見到好開心,佢係第一次收到扭波波🤣




間房都幾大,🍊當然好開心,周圍跑,由於天氣涼無得去泳池,所以我淘左d沖涼玩具帶黎玩,吉好鐘意,尤其隻識嘔泡泡既蟹😂第朝訓醒眼都未張開就話要沖涼🤣



 “鯊魚冒險島”係吉最鐘意既部分~首先係人唔多,多數都係酒店住客,地方亦都幾大~
接待處已經有張鯊魚形既枱,

入去裡面有一個兩層既攀爬區,當中有個彈床係入面,爬到最頂可從旁邊既旋轉滑梯滑落黎,就會係鯊魚既口出返黎😆,

另一邊有隻半船,都係用黎爬既,
再另一邊有好多軟身既大型lego,
仲有幅攀石牆,
旁邊有個小書櫃,




隔離有間幼兒房,當中既設施適合較細年紀既小朋友玩~我地食完晚餐去玩,50mim對吉黎講完全唔夠喉,玩到唔捨得走(老實講又真係幾好玩),所以就應承佢聽日午餐後再黎,小朋友真係好好記性,佢第朝一訓醒除左話要沖涼外,就成朝不停講baby shark😂
價錢係:
50分鐘一節(一大一小)住客$100,非住客$150,(另加一位大人)住客$50,非住客$80
營業時間:10am-10pm

2019年3月4日星期一

BB版魚香茄子


以前🍊細個,我有試過用茄子煮麵或蒜蓉蒸茄子,吉都唔太鐘意,今次呢個魚香茄子吉就好欣賞😆食左好大碗飯~🤤

免治豬肉55g
茄子110g
蒜頭3粒
乾蔥頭1-2粒
BB豉油3/4茶匙
糖少許

醃豬肉調味料:
BB豉油1/4茶匙
糖少許
麻油少許
少許生粉

做法:
1)豬肉用調味料醃15min
2)蒜頭及乾蔥頭切碎,茄子切成條狀備用
3)落少許油於易潔鑊,將肉碎炒至7成
4)落少許油於易潔鑊,炒香蒜蓉乾蔥頭,然後加茄子略炒,加入豬肉略炒,再加大約80ml水大火煮滾,然後轉中小火煮至茄子熟透(約4分鐘),最後加BB豉油及糖,加少許生粉水埋獻,ok!!