芝心粟米南瓜餅

今次唔用麵粉改用生粉，南瓜餅更軟熟，🍊出奇地鐘意！食左差唔多4個😮😍😍

南瓜105g

洋蔥15g

粟米一小碌

牛油8g

鮮奶15g

蛋黃1個

芝士隨意(可不加)

生粉1.5湯匙

1)南瓜切粒蒸熟用叉壓蓉，粟米一齊蒸熟，將粟米粒切出，備用

2)洋蔥切粒，開細火落少許油，將洋蔥爆香，備用

3)將所有材料倒入大碗內撈均，用保鮮紙握成長圓餅型，然後放芝士在一邊，再夾埋做成芝士餡，便可放在牛油紙上

4)放入已預熱180度的焗爐焗15min，ok!

*因每款焗爐的熱力不一樣，要自行調整焗的時間

*我留左1件係煎，都可以，但我唔鐘意睇火，所以我焗(留言中放左煎既樣)

*其實佢好粘，好似好杰既糊仔咁，所以用保鮮紙造型係有d難度(因為佢成日粘住張保鮮紙😂好難做得靚仔)，但因我要做芝士餡，所以一定要用保鮮紙，如不做餡，可直接用匙羹不在牛油紙上

*我蒸多左粟米，南瓜餅只用了一小碌，其他的粟米我切出黎用牛油炒香，吉好鐘意😆